郭**
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2022/09/20 21:14
两顿家常饭
另一顿饭,是众姐妹住进大观园的第二年夏天,怡红院的丫鬟芳官错过了午饭,所以给自己单叫了一份饭菜。
因为她跟管厨房的柳嫂子关系好,所以柳嫂子殷殷勤勤为她料理了这顿饭。
都有什么呢?一碗虾丸鸡皮汤,一碟胭脂鹅脯,一碗黄酒香芄清蒸鸭子,再加上一碟四个奶油松瓤卷酥,最后,还不忘一大碗热气腾腾、碧荧荧的绿畦香稻粳米饭。
你有没有感觉到,这两顿饭好像是一份菜单?其实,这里暴露了作者自己的口味嗜好。
首先,汤都是鸡皮汤;再有,两餐都有卤味,非鸭即鹅;还有,粥和饭都是著名的“碧粳米”。

《红楼梦》

作者: 曹雪芹 著 无名氏 续
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