郭**
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2024/07/08 22:03
宋朝人的清淡饮食
汪老在《宋朝人的吃喝》中特别强调——“宋朝人的吃喝好像比较简单而清淡”这一观点。实际上，在我国饮食史上，两宋是一个历史性的转折期，中国人的食物开始从匮乏向丰盛过渡。而汪老之所以说“简单而清淡”其描述是合理的推断，可谓言之有理，持之有据。
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