王*
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2024/07/09 21:46
《故乡的食物》蒌蒿
汪老曾在小说《大淖记事》里注文介绍蒌蒿“……蒌蒿加肉炒食极清香……”在本文中特意提到“我所谓“清香”,即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味。” 这个比喻惊艳到我了。汪老一直强调文字的准确性,一般来说,味觉和嗅觉是很难比方,无法具体的,但这句话,就很准确地抓到了这种气味的感觉,真是钦佩。
《汪曾祺散文精选》
作者:
汪曾祺
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