郭**
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2024/07/10 20:29
烤栗子
说到烤栗子,这个是有经验的。得先把栗子咬个口子,放灶堂火中,不一会儿嘭一声裂开熟了,用火钳夹出。烫,也是在手上来回倒,一边吹。吹倒间,香气扑鼻,那香味随着热气从壳肉间飘溢而出,是真的看得见。不及冷却,除壳净肉,咬一小口,那个香味,甜粉糯,叫人永久难忘。栗树栗子是十分熟悉的,正好手边有栗子,便胡乱写了。

《汪曾祺散文精选》

作者: 汪曾祺
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