杨**
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2024/07/11 23:40
糖炒栗子
湖南也称栗子为毛栗子。记得刚考上大学,去湖南读书的时候,听到室友叫栗子为毛栗子,我还以为是什么新品种,结果见到了才知道就是栗子的另一种称呼,不过说到例子我还是最爱糖炒栗子,而且糖炒栗子还要推北方,在长沙也吃过糖炒栗子,但完全不是那个味儿不知道问题出在哪。我猜是因为炒的时候放的东西不同,北方可能放的是细沙,而南方放的是大粒的石子,导致了糖不进味。
《汪曾祺散文精选》
作者:
汪曾祺
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