胡**
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2024/07/12 10:51
切脍
切脍是将鱼肉切成薄片的一种烹饪方法，尤其以生鱼片的形式存在。这种方法古代特别流行，不仅保留了鱼肉的本味，还使得鱼肉更加易于消化和吸收。时代的发展，有人提出生吃鱼片不卫生的观点，但是不管怎样切脍依然受到许多人的喜爱和推崇。
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