官*
Lv.3 三星
2024/07/12 22:52
干丝
干丝是淮扬菜，作者讲起淮扬菜滔滔不绝，相比其他菜系拼盘介绍，故乡的菜都可以单独拉出来做篇幅也不累赘。细数起来特别熟悉有情感又有回忆。大片的豆腐干切丝再拌料，有点像广东的千张，看做法应该是同一种菜只是不同叫法。
领书计划详情
