李**
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2024/07/13 09:44
故乡的食物
故乡的食物,炒米糖,我的家乡江西也有。临近过年时候,家里就会找来爆米花的人,一声巨响之后米就“爆”好了,然后混合上热融化的糖、熟黑芝麻、熟花生仁搅拌后,倒入木制矩形模具里。待冷却后,用刀切成指甲盖厚的矩形长条。我们也叫“炒米糖”,是过年时招待客人的一道餐前甜食,深受孩子们的喜爱。

《汪曾祺散文精选》

作者: 汪曾祺
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