朱**
Lv.3 三星
2024/07/16 22:04
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擂茶，原为中原的一种地方风味的小吃，古时候人们称为“三生汤”，又名鬥茶。红军茶。有的地方称为打油茶。是中国最古老的茶道之一，现代各地的擂茶，是对汉魏粥茶、唐宋煎茶等古代茶文化的继承与发展。擂茶是茶文化中的“出土文物“,也是茶作为“国饮“具有历史生命力的一处延伸。擂茶是以生茶叶(茶树鲜叶)、生姜和生米仁为主要原料，经混和研碎，加水后烹煮而成的汤，是汉族和少数民族的特色茶饮。
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